Pecorino – BIRBANTE

DESCRIZIONE:

BIRBANTE: Formaggio di pecora.

VALORI NUTRIZIONALI: (Per 100g di prodotto)

Valore Energetico: 428 Kcal/1790 Kj
Proteine:26 g
Carboidrati: < 0,5 g
di cui zuccheri < 0,5 g
Gassi: 36 g
di cui acidi grassi saturi 22 g
Sale: 1,8 g

INGREDIENTI:

Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Agenti di rivestimento: conservanti E235,
coloranti E150d – E 160b. Crosta non edibile.
Non contiene O.G.M

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: Giallo Paglierino
Odore: Profumo intenso di latte
Sapore: Gusto armonico di latte e erbe
Consistenza: Pasta morbida e compatta

CONSERVAZIONE:

Massimo 6 mesi se conservato a temperatura (+4°C) e umidità controllata.